Konuyla ilgili açıklama ve değerlendirmede bulunan Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası ( SATSO) Yönetim Kurulu Başkanı A. Akgün Altuğ,
“Sakarya’mız toprağından bereket fışkıran, zengin kültürel mirasa sahip ve bu mirasın çıktılarını yüzlerce lezzete yansıtmış bir şehirdir. Göçlerle kurulmuş bu medeniyet kenti onlarca ayrı kültürün birbiriyle uyum içinde yaşadığı ve birbirlerini beslediği ender kentlerden biridir.
Bugün dört dörtlük tabirinin karşılığı niteliğinde olan şehrimiz her geçen gün büyüyen sanayisi, ticari kabiliyeti, tarımsal hazinesi, beşeri sermayesi ve stratejik konumu ile her zaman ön plandadır. SATSO olarak şehrimizi geliştirmek için çabalayan kurumların başında geliyoruz.
Şehrimizin en çok coğrafi işaret başvurusu yapan ve alan kurumlarından biri olan Odamız öncülüğünde Adapazarı Dartılı Keşkek, Adapazarı Islama Köftesi, Adapazarı Kabak Tatlısı, Pamukova Ceviz Ezmesi, Pamukova Kavunu, Sakarya Abhaz (Abaza) Peyniri, Sakarya Kazımpaşa Köftesi, Taraklı Enginarı, Taraklı Uğut Tatlısı, Taraklı Şimşir Kaşık, Taraklı Şimşir Tarak’ın ardından 12. Coğrafi işaret olarak da Üre Tatlısı’nın coğrafi işaret tescilini aldık. Sakarya’nın bu kültür mirasını da tescillemiş olduk.
Ana malzemesi darı olan Üre tatlısı, Kaynarca manav mutfağında bayramlarda, kınalarda ikram olarak sunulur. Diğer bir coğrafi işaret tescilli ürünümüz olan Dartılı Keşkek arkasından yenmesi âdet ve makbuldür.
İlimize ve Sakaryalılarımıza hayırlı olsun. Sakarya’ya değer katan ürünlerimizle markalaşmaya devam edeceğiz.
- Sakarya’nın son dakika haberlerini NetGaste’den takip edin
Yorum yazarak NetGaste Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan NetGaste hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler NetGaste editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı NetGaste değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak NetGaste Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan NetGaste hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler NetGaste editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı NetGaste değil haberi geçen ajanstır.
Yorumlar
(2)Ahmet Keskin - ceviz ezmesi yüzyıllardan beri burdurda tüketilen şehrin meşhur tatlısıdır. 2009 yılında coğrafi işaret almıştır ve bu tarihten itibaren bir çok ilde de ününe ün katmıştır, pamukovada da ceviz ezmesi meşhur olmasına rağmen henüz ticari anlamda üne kavuşamamıştır. elbette özellikle yöre halkına maddi katkı sağlaması en büyük temennimizdir. ancak orijinal ceviz ezmesi burdurundur https://cevizezmesi.com u inceleyebilirsiniz.
Kerem Ulu - bir çok yemek sitesinde kocaeli yöresi diyor lütfen ilgilenin
Yazılan yorumlardan NetGaste hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Sitemizin Topluluk Kurallarına uymayan yorumlar yayınlanmaz. Yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler NetGaste editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı NetGaste değil haberi geçen ajanstır.