• BIST 107.921
  • Altın 153,999
  • Dolar 3,8353
  • Euro 4,5054
  • Sakarya -2 °C
  • Kocaeli -2 °C

Közde Kahve Keyfi..

Közde Kahve Keyfi..
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar Karasu Yenimalle de Közde Kahve Keyfinin Tadını Çıkardı.

Karasu’lu İbrahim Bayraktar’ın tasarladığı közde kahve keyfiyle geleneksel Türk kahve kültürü yeniden canlanıyor. Özel olarak hazırlanan közler ve küllerin kullanılmasıyla yapılan yeni ürün kahve severlerin nostalji yaşamasını ve damak zevklerine uygun yeniden geleneksel Türk kahve kültürünü yaşamalarını sağlıyor.

 Cenaze sebebiyle Kocaali ilçesine gelen Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel başkanı Şemsi Bayraktar (TZOB) Karasu Yeni Mahallede Seramiko cafede Közde kahve keyfi yaparak, cafe işletmecisine tam not verdi. Bayraktar, Türk kahve kültürünün yeniden canlanmasında önemli rol oynayacağını ve cezve lezzetine yeniden dönüşün artacağını ifade etti. Bayraktar, Türk kahve kültürünün önemli bir unsur olduğunu ve kahve tiryakileri için közde kahve keyfinin nostaljiye olarak nitelendirildiğini ifade etti.

Közde kahve keyfinin mucidi Karasu’lu İşletmeci İbrahim Bayraktar, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede,”bilindiği üzere kahve kültürümüz çok eski bir tarihten geliyor. Biz bu kültürü daha canlı bir şekilde yaşatmak için közde kahveyi ürettik. Önceden kahvelerimiz ocakta pişerdi biz buna yenilik katarak közde ve külde pişirmeyi denedik ve çok güzel oldu. Türk kahve tiryakileri bu yeni yaptığımız közde kahveyi çok beğendi. Bilim adamları da yaptığı incelemede közlü külde pişirilen Türk kahvesinin daha lezzetli ve farklı damak lezzetine sahip her kesim insana hitap ettiğini ve bu ürün kahve tutkunu bayanların da büyük ilgisini çekiyor. Bayanların ilgisi çok fazla,yani bu Osmanlı’ dan gelen bir özellik tarzında olduğu için çok beğeniyorlar ve çok talep var dedi.

Yeni Mahallede Közde kahve keyfi yapan (TZOB)  Başkanı Şemsi Bayraktar’ Karasu Belediye başkanı Mehmet İspiroğlu, karasu Ziraat Odası başkanı Fikri Hordoloş, Kocaali Ziraat Odası başkanı Tamer Tunca, Karasu muhtarlar derneği başkanı İsmail hakkı Topaloğlu, Karasu Ziraat odası Meclis Başkanı Sabahattin Saka eşlik ettiler.




UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Net Gaste | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0264) 278 54 50 | Faks : (0264) 278 54 50 | Haber Scripti: CM Bilişim